Pályázat
"KERAMIK" Kereskedelmi és Szolgáltató Betéti Társaság
A projekt az Európai Unió támogatásával, a magyar állam társfinanszírozásával valósult meg.
A "KERAMIK" Kereskedelmi és Szolgáltató Betéti Társaság 33 556 301 Ft összegű vissza nem térítendő támogatást nyert el a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program támogatási rendszeréhez „A mikro-, kis- és középvállalkozások modern üzleti és termelési kihívásokhoz való alkalmazkodását segítő fejlesztések támogatása a leghátrányosabb helyzetű régiókban” című Felhívásra benyújtott „A "KERAMIK" BT innovációs képességének támogatása gyártási és marketing folyamat innovációval” című, GINOP_PLUSZ-2.1.3-24-2024-00172 számú támogatási kérelem keretében.
Kedvezményezett neve, címe: KERAMIK" Kereskedelmi és Szolgáltató Betéti Társaság
4621 Fényeslitke, Váci Mihály utca 24-26 872/12
A projekt azonosító száma: GINOP_PLUSZ-2.1.3-24-2024-00172
Szerződött támogatás összege: 33 556 301 Ft
A támogatás mértéke: 70 %
A projekt tartalma:
A projekt során a termelés és marketing üzleti folyamatok kerülnek megújításra:
A projekt keretében továbbfejleszteni tervezett termelés üzleti folyamatot a sütőüzemi folyamat jelenti. A programozható kovászkészítő gép beszerzésével a hűtött kovászoló gépből azonnal kovászhoz jut a technológia. Ennek eredményképpen a folyamat tekintetében az alábbi jelentős változások valósulnak meg:
• a kovász hűtésével folyamatosan rendelkezésre áll majd anyakovász, így a technológiai folyamat biztonsága nő. A megrendelt mennyiség folyamatos ingadozása miatt mindig kiszámíthatatlan kovász nagysága, de ezután ez nem fog minőségi problémákat okozni.
• Nem szükséges hajnalban plusz munkaerőt alkalmazni.
• A fermentációs folyamatok az ellenőrzött hűtési tartományban jobban ki tudnak teljesedni, ezért a termék minősége is javul.
• A jelenleg divatos vadkovászos, kézműves termékek készítéséhez ez a berendezés nélkülözhetetlen, ezzel tudnak csak a piaci igényeknek rugalmasabban megfelelni és a piaci versenytársakkal lépést tartani.
A kelesztőgép beszerzésével ez a szűk keresztmetszet megszűnik, folyamat tekintetében az alábbi jelentős változások valósulnak meg:
• A szakma legnagyobb problémája a hagyományos technológiai folyamatoknál, hogy a kelesztés a szűk keresztmetszete a gyártásnak. A vásárlói igényeket előre kell programozni legalább 12 órával. Egy későn beérkező rendelést már nem tudnak kielégíteni. Ezzel szemben egy hibernált kelesztéssel (4-6 C fok) a kelesztőben lévő termék akár 48 órán keresztül is pihenhet, és az igénynek megfelelően kitárolható és aktiválható a pluszos kelesztőben. Ezzel gyorsan le lehet reagálni a hektikus vevői igényeket.
Marketing területen a közösségi média kiaknázása jelenleg hiányos terület, hiszen hiába van jelen a vállalkozás Instagramon és Facebookon, jelenleg csak posztolásban aktív, hirdetések tekintetében nem. Ennek megfelelően cél a rendszeres tartalmak készítése és közzététele márkaépítés és közösségi interakció céljából. A vállalkozásnak weboldala jelenleg nincs. Ennek kapcsán cél egy mobilbarát weboldal/webshop létrehozása.
A brandváltás után további cél a vállalkozás online megjelenésének egységesítése, ehhez kapcsolódóan rendszeres, automatizált hírlevél kampány megvalósítása.
Az értékesítési és marketing folyamatok hatékonyságának növeléséhez 2 fő meglévő személy foglalkoztatása valósul meg marketing területen.
Az alábbi eszközök kerülnek beszerzésre:
Kelesztés késleltető berendezés - Kogép Kereskedelmi Kft. nettó 22 387 671 Ft értékben.
Fermentáló berendezés, kovászgép Tradilevian 110 - Kogép Kereskedelmi Kft. nettó 7 095 546 Ft értékben.
A projekt tervezett befejezési dátuma: 2026.08.24.
